– La Huerta de Gui & Ellas –

Productos ecológicos con mucho amor

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Feijoa

La Acca sellowiana, comunmente conocida como feijoa es una planta originaria de América del Sur, especialmente de países como Uruguay, Argentina y Brasil, fue introducida al resto de países andinos a principios de este siglo. Su nombre lo debe al…

Naranja navel mesa

Su nombre proviene de que este tipo de naranja se caracteriza por tener ombligo (en inglés navel). Su sabor es muy dulce, con ligeros toques ácidos y un sutil amargor que la hacen deliciosa.  

Ajos

El ajo se emplea en la cocina como un saborizante natural. Posee un aroma y un sabor característico que suele acompañar ciertos platos de la cocina mediterránea. Los brotes tiernos de las hojas se suelen incluir en algunos platos. Estos…

Cebolleta

Proceden de la misma planta de la cebolla, pero se recolectan antes de tener el bulbo completamente desarrollado. De sabor más suave que la cebolla, suelen comerse crudas finamente picada en sopas, fideos y ensaladas.

Hay que tomar nota: El 70% de los últimos brotes epidémicos han comenzado con la deforestación

María Neira, directora de Salud Pública y Medio Ambiente de la OMS, explica cómo los virus del ébola, el SARS o el VIH han saltado de los animales a los humanos después de la destrucción masiva de selvas y bosques…

Los árboles tienen un latido similar al del corazón humano

Un estudio científico afirma que los árboles tienen pulsaciones similares a las de un corazón latiente. Leer la noticia completa: https://www.lavozdeldespertar.com/?p=5930

Calabacín

El calabacín (Cucurbita pepo) se originó en el continente americano hace más de 10.000 años y cuando los españoles y los portugueses llegaron al Nuevo Mundo, trajeron esta fruta a Europa. Desde entonces, esta hortaliza se ha hecho muy popular,…

Membrillo

El membrillo es un árbol frutal de tamaño pequeño a mediano, emparentado con el manzano y el peral. Su fruto, llamado asimismo membrillo, es un pomo de color amarillo-dorado brillante cuando está maduro, periforme, de 7 a 12 cm de…

Convocan a Gran Limpieza Global 2021 ¿Te apuntas?

El 22 de abril de 2021 se cumplen 51 años del día de la tierra, y para celebrarlo La red puso en marcha una campaña para realizar una Gran Limpieza Global. Más información: https://elhorticultor.org/convocan-a-gran-limpieza-global-2020-el-dia-de-la-tierra-te-sumas/  

El proyecto de La Huerta de Gui y Ellas

Alguien a quien quiero mucho, me preguntó un día no muy lejano cuáles eran los principales propósitos de mi vida. Después de pensarlo un buen tiempo contesté: “Sentirme vivo cada día, hacer felices a los que me rodean y tener…